Natural de Blanca (Murcia), ha realizado estudios de Maestro en la especialidad de Música de la Universidad de Murcia y es titulado superior de música en las especialidades de Pedagogía del Lenguaje y la Educación Musical y Dirección de Orquesta por el Conservatorio Superior de Música de Murcia. Recientemente ha completado el máster en Investigación Musical en la Universidad Internacional de Valencia y el máster en Dirección de Orquesta Escuela Superior de Música de Alto Rendimiento ESMAR.
Cano ha perfeccionado su formación en dirección de orquesta y banda trabajando junto a numerosos maestros, entre los que se destacan José Rafael Pascual Vilaplana, José Miguel Rodilla, Cristóbal Soler, Óliver Díaz, Manuel Hernández Silva, Andrés Salado y Miguel Romea. Asimismo, ha participado de diversos cursos de dirección de orquesta en el extranjero junto a los profesores Leonid Grin, Neeme Järvi, Paavo Järvi y Colin Metters. A lo largo de su carrera, ha tenido la oportunidad de dirigir al Philips Ensemble en Estonia, a la Atlantic Coast Orchestra en Portugal y a la Berlin Sinfonietta en Alemania.